
十万伏特认为,在茶饮店经营中,除了运营问题以外,其次就是产品供应链管理的问题。与此同时,随着时代节奏的加快,消费升级的趋势,使得制作基底茶的茶叶成了新式茶饮的命门、供应链管理的核心成为破局的关键因素。
茶饮的品质也取决于基底茶。因此,十万伏特从一开始就开始向上游茶叶应链进行深挖,与知名产茶基地达成战略合作关系,实现批量囤货,从而保证线下门店产品质量、口感的一致性以及稳定性。
在鲜果的挑选上,十万伏特甄选了青梅、柠檬、芒果等三大特色鲜果作为主打品类,打造产品特色。而在其它的辅助水果的供应上,十万伏特直接与当地鲜果产植基地合作,采用时令新鲜水果,并由其自助创建的仓库直接配送到各个门店内,保证产品的新鲜度。
比如,十万伏特的这一杯“青梅油干”是由青梅+特制茶茶组合,碰撞出不一样的味蕾火花,融入现泡茶水,茶香气馥郁,酒酿沁人心脾,青梅的果肉入口酸甜,每一口都是初恋般的酸甜滋味。又如这一杯以“老式柠檬杯”作为网红爆款饮品,柠檬茶的清香让人欲罢不能,主打当下时尚爆款柠檬茶。
以此类推,通过强大供应链,由此实现“产品搭配自由”。并通过这种借助原料的不同搭配创新来实现产品差异化,借此来吸引新老顾客,是十万伏特能够成为龙头茶饮品牌的根本原因。其次,十万伏特通过自主构建的供应链体系助力品牌护城河,也为旗下的各个门店,提供高品质的原材料供应。