
据报道,茶饮行业的竞争进入了良性有序的节点,同时也有效倒逼产业端的创新升级以及产品的迭代速度和质量升级。对于茶饮企业来说,追求健康无疑是茶饮行业发展的大趋势。
据了解,大多数企业在发展创新的同时正逐渐朝着精细化、细分化领域布局。企业通过大数据分析,开发适合不同年龄段消费者的口味和包装设计,其中包括细分消费人群、消费理由、消费场景等等各种消费类型。将分析结果反哺产业升级,更精准地满足市场需求。
以消费场景分析为例,针对不同消费场景下对茶饮需求的变化,十万伏特根据餐饮场景推出了与佐餐更加匹配的口味。
对消费场景的变化深入研究后发现,消费者在餐饮场景下对柠檬茶有着强烈的需求,于是专门针对佐餐场景打造了一款梅子柠檬茶。
据悉,产品选用柠檬的清香配合梅子的爽口,尝试在餐饮场景下为消费者传递解腻、轻负担的消费享受,具备市场追求的健康内核。
只有抓住消费者的个性化需求,进行从产品到营销模式的创新,才能更快速地占据市场。
由此可见,企业发挥自身产品创新能力搭配不同的餐饮场景,是企业创新发展的重要战场之一。
此外,企业通过和跨界巨头的合作,不仅能够帮助品牌在打通多元化消费场景,还能利用联名优势进一步加强品牌渠道优势。